🍽️ Chef Gourmet BH celebra 3 anos com a inauguração do Empório Gourmet: uma experiência completa de sabor, técnica e tradição
A Chef Gourmet BH chega ao seu terceiro ano de história celebrando com uma grande novidade: a inauguração do Empório Gourmet, um espaço criado para ampliar ainda mais a vivência gastronômica de alunos e apaixonados por boa comida.
A escola, já conhecida por sua metodologia 100% prática e pelo atendimento acolhedor, agora ganha um ambiente que conecta aprendizado, cultura alimentar e produtos artesanais de alta qualidade.
Uma escola onde o aluno aprende fazendo
Com funcionamento de segunda a sexta, das 8h às 22h, e aos sábados, das 8h às 13h, a escola movimenta todos os dias com grupos diversos: iniciantes curiosos, cozinheiros apaixonados, profissionais buscando aperfeiçoamento e amantes da boa comida querendo elevar suas habilidades.
Os proprietários, Bianca e Lucas, fazem questão de conhecer cada aluno, compreendendo suas histórias, seus objetivos e até suas inseguranças na cozinha. Essa atenção individualizada transforma a jornada de aprendizado e cria vínculos que seguem para além das aulas.
Cada estudante entende o processo, vivencia a técnica, exercita o paladar e desenvolve autonomia real na cozinha.
Entre os cursos mais procurados estão o Cozinha por Hobby, carro-chefe da escola, além de Bartender, Gastronomia Funcional, Chef de Cuisine, Mestre Pizzaiolo, Panificação e Confeitaria, Mestre Churrasqueiro e Sommelier de Vinhos.
As matrículas para 2026 já estão abertas, e a escola prepara uma agenda especial de workshops de férias em janeiro, e para quem quer acompanhar tudo em primeira mão, há um grupo exclusivo no WhatsApp com novidades, lançamentos e vagas abertas: 👉 https://chat.whatsapp.com/Ja6ZDEWw6AK2qLgS6rL9px
Investimento contínuo em estrutura e experiência
Um dos pilares da escola é a evolução constante - novos equipamentos, utensílios e ferramentas são incorporados às cozinhas, garantindo uma estrutura sempre atualizada e profissional.
🛒 Empório Gourmet: inaugurado com a celebração dos 3 anos da Chef Gourmet BH
Como parte das comemorações de aniversário, a escola inaugurou o Empório Gourmet, um espaço que nasceu com o propósito de trazer um pedacinho da Serra da Mantiqueira para Belo Horizonte.
A curadoria do Empório reflete as raízes dos proprietários, Bianca e Lucas, naturais da região de Itanhandu, Passa Quatro, Itamonte e São Lourenço, áreas reconhecidas pela produção de queijos artesanais premiados nacional e internacionalmente.
Sabores da Mantiqueira em BH
O Empório oferece uma seleção única de produtos artesanais que raramente chegam às prateleiras da capital:
🧀 Queijos artesanais premiados
– peças inspiradas em brie e camembert
– Mantiqueira de Minas (parmesão de longa maturação)
– queijos autorais de cabra e búfala
🍊 Geleias especiais
– goiaba, amora, manga com maracujá
– abacaxi com pimenta
– a queridinha dos clientes: mexerica, rara e intensa
Além disso, o Empório oferece doce mineiro, requeijões artesanais, vinhos e itens que representam a autenticidade e o terroir da Mantiqueira.
Integração natural com as aulas
O Empório não é apenas uma loja: ele faz parte do processo educativo.
Os produtos são utilizados nas aulas, degustações e demonstrações, permitindo que o aluno compare, experimente e evolua seu repertório gastronômico.
Durante a inauguração, aulas-show e degustações guiadas marcaram a celebração dos 3 anos da Chef Gourmet BH, mostrando como técnica e produto andam juntos.
Um espaço para alunos, amantes da gastronomia e chefs profissionais
Embora criado inicialmente para complementar a experiência dos alunos, o Empório logo chamou atenção de moradores da região, apreciadores de produtos artesanais e até chefs e restaurantes que passaram a buscar queijos e manteigas de qualidade superior.
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